Klassisch / Traditionell

Albóndigas ALMERÍA
aktiv 40 Min. / kochen 15 Min.
8. November 2025

Caesar Salad mit Pouletstreifen und Chips
aktiv 40 Min. / braten 8 Min.
17. Juli 2025

Cervelatsalat mit Emmentaler
aktiv 30 Min. / ruhen 30 Min.
1. Juli 2025

Coq au vin mit Blätterteighaube
aktiv 50 Min. / backen 20 Min.
1. Februar 2026

Eglifilets mit Zitronenrisotto
aktiv 45 Min. / kochen 20 Min.
3. Februar 2026

Entenbrust mit orientalischem Gemüsemix
aktiv 40 Min. / schmoren 20 Min.
6. Februar 2026

Entrecôte double an grüner Pfeffersauce
aktiv 60 Min. / garen ca. 45 Min.
12. April 2026

Fischpastete an Estragonsauce
aktiv 70 Min. / backen 20-25 Min.
3. Januar 2026

Fleischkuchen mit Rohschinken
aktiv 45 Min. / backen 25-30 Min.
25. Februar 2026

Fleischvögel ÁVILA an Rotwein
aktiv 75 Min. / schmoren 60 Min.
10. April 2026

Gazpacho fino andaluz
aktiv 40 Min. / ruhen 4 Std.
18. Juni 2025

Gerstensuppe nach Bündner Art
aktiv 30 Min. / kochen 1½ Std.
13. Dezember 2025

Ghackets mit Hörnli
aktiv 45 Min. / schmoren 45 Min.
13. Februar 2026

Goldbuttfilets mit Gemüsegarnitur
aktiv 40 Min. / kochen 20-25 Min.
7. März 2026

Kabeljau an Weisswein - Estragonsauce
aktiv 50 Min. / kochen 20 Min.
7. Dezember 2025

Kabeljau Provençal an Kapernsauce
aktiv 50 Min. / kochen 30 Min.
12. Januar 2026

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti
aktiv 40 Min. / braten 20 Min.
18. Dezember 2025

Kalbsleber geschnetzelt mit Rösti
aktiv 40 Min. / braten 20 Min.
17. Januar 2026

Kalbspiccata Milanese mit frischen Tomaten
aktiv 60 Min. / braten 15-20 Min.
15. Mai 2026

Kartoffelgratin mit Broccoli und Mandeln
aktiv 40 Min. / backen 50 Min.
5. Okrober 2025